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Un paté sutil de textura suave, con un sabor y aroma que provocan una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica que logra combinar la suavidad y elegancia de los sabores de siempre. Modos de preparación: Al baño maría: abrir el tarro y calentarlo durante 15 minutos. Cocina: Verter el contenido del tarro en un cazo y calentarlo a fuego suave...
Se trata de un producto de elaboración artesanal, obtenido mediante la maduración de la parte delantera del lomo de cerdo. Una vez transcurridos al menos sesenta días de curación se le añade el romero, que acaba por conferir a la pieza su peculiar carácter y sabor. La media pieza de medio kilogramo aproximadamente es envasada al vacío para conservar todas...
Exquisito dulce artesanal de cabello de ángel, cocido en horno de leña mediante el mismo proceso de elaboración usado hace cien años. Un placer para los sentidos. Precio por unidad.