Chutney de manzana

4,10 € Steuer inkl.

Mezcla de frutas y verduras cocidas con azúcar y vinagre y aromatizadas con especias, y mediante una cocción lenta y prolongada, en la que se consigue una textura suave entre confitura y mermelada y un excelente equilibrio de sabores.

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La palabra chutney viene del término hindú Chatni que define un alimento con mezcla de sabor fuerte y dulce. Todas estas clases de condimentos, suelen llevar una mezcla de frutas y verduras cocidas con azúcar y vinagre y aromatizadas con especias, y mediante una cocción lenta y prolongada, se consigue una textura suave entre confitura y mermelada y un excelente equilibrio de sabores. El vinagre, el azúcar y las especias son los ingredientes básicos que, combinados entre sí, actúan como antiséptico.

Peso 320 gr.

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