Flor de Sal Negra

La sal negra con tinta de calamar tiene una infinidad de usos. Es ideal para pescados blancos en todas sus modalidades, moluscos, arroces, pasta, salsas, panes, mariscos y por supuesto para la decoración de platos. Podemos destacar entre otros: paella de arroz negro con ali oli, pan de hamburguesas negro, pimientos rellenos de bacalao en salsa, rissoto de sepia con calamar y gambas.

La sal, además de ser espectacular, le va a dar a tus platos un gusto especial. 

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