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29,00 €Queso viejo de cabra malagueña, recomendado para aquellos que disfrutan apreciando los matices impregnados en el sabor y la textura de los quesos de larga maduración. Este queso ha pasado por un lento proceso de curación de ocho meses, en los que ha alcanzando su cota máxima de sabor. Su maridaje ideal es con un vino tinto, de gran cuerpo, que esté a la...
Queso curado de leche...
28,00 €Queso curado elaborado con leche cruda de cabras malagueñas, envuelto en manteca ibérica y hojas de mango. Este queso es el producto estrella de La Cañada del Capitán y solo se vende en piezas de 2kg envasado al vacío, para una mejor conservación.
Sal en escamas con trufa
6,00 €La sal marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada cuando se le quiere dar un punto de sutileza a platos tradicionales.
Sal marina en escamas
2,70 €Realza el sabor sin enmascararlo. La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar. A diferencia de la sal común, la Sal Marina no lleva ningún aditivo más, porque en su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita.
