Su nombre procede de Don Juan Ramón López Fernández, 1ª Generación de esta familia bodeguera. La grandeza y complejidad de este vino son las características que llenan de ilusión a nuestro capataz cuando se selecciona una “saca” de Amontillado “En Rama” San Ramón. 

Color: abanico de colores, ámbar, cobre y caramelo con ciertos ribetes brillosos que le acompaña una sutil turbidez de su estado “En Rama”. Nariz: Un vino inigualable en aroma, tostados, barnices, vainilla, recuerdos a almendra. En boca: Es poderoso, intenso y elegante. Nos recuerda sus ambos sistemas de crianza.

Ficha técnica:

Variedad: 100% PEDRO XIMENEZ.

Crianza: Biológica y oxidativa.

Capacidad: 75 cl.

Maridaje: Quesos curados, guisos, platos derivados de la alcachofa y el esparrago, postres ligeros, chocolates, nueces, avellanas cordobesas.

Servicio: 6º-8ºC

Queda prohibida la venta de bebidas alcohólicas de cualquier graduación a menores de 18 años.

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