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Queso
Hay 25 productos.Queso de leche cruda...
26,00 €Con un color de pasta marfil, este queso curado de meses, aromas limpios e intensidad alta con claras notas de maduración, encontramos en este queso una textura densa, de estupenda mantecosidad y sensación aromática intensa de gran equilibrio junto con la leche de oveja. Por lo que recomendamos la degustación de este queso incluyendo la corteza, pues...
Queso semicurado...
23,00 €Queso de cabra semicurado con corteza natural y comestible envuelta en romero que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación de 90 días un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para un mejor conservación.
Queso semicurado...
23,00 €Queso de cabra semicurado con corteza natural y comestible envuelta en tomillo que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación de 90 días un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para un mejor conservación.
Queso viejo de cabra...
29,00 €Queso viejo de cabra malagueña, recomendado para aquellos que disfrutan apreciando los matices impregnados en el sabor y la textura de los quesos de larga maduración. Este queso ha pasado por un lento proceso de curación de ocho meses, en los que ha alcanzando su cota máxima de sabor. Su maridaje ideal es con un vino tinto, de gran cuerpo, que esté a la...
Queso curado de leche...
28,00 €Queso curado elaborado con leche cruda de cabras malagueñas, envuelto en manteca ibérica y hojas de mango y envasado al vacío para una mejor conservación. Una auténtica delicatessen ideal para degustar en las ocasiones más especiales. Pieza de 1 kg de peso aproximadamente. Maduración: 75 a 90 días.
Queso tierno "La...
20,00 €Por su textura y sabor, este queso es perfecto para el bocata del cole o la merienda acompañado de unos piquitos. Además tiene muchas posibilidades en la cocina porque puedes preparar salsas, rallarlo en las pizzas o simplemente derretirlo en una tostada con mermelada o aguacate.
Queso curado de cabra...
23,50 €Queso curado de cabra malagueña. Su aroma mezcla leche y notas picantes que se vuelven más elegantes al paladar. Su proceso de curación dura aproximadamente 90 días. El sabor de este queso evoluciona con su maduración. Un buen AOVE potenciará sus sabores y un vino tinto joven o crianza lo acabará convirtiendo en el aperitivo perfecto para los más gourmet....
Queso semicurado...
23,00 €Queso de cabra semicurado con corteza natural y comestible envuelta en pimentón picante que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación de 21 a 30 días un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para un mejor conservación. Peso aproximado de 1kg.
Queso semicurado de...
23,00 €Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. Formato: 1kg.
Queso Semicurado Cabra...
26,00 €Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 75 días. Muy fundente al paladar, levemente ácido y con cierto sabor a avellana. Formato: 1 kg.
Miniqueso de cabra curado
9,45 €Miniqueso de cabra curado con corteza natural que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para una mejor conservación. Elaborado de forma artesanal. Medalla de Plata en la World Cheese Awards 2018
Miniqueso Semicurado...
9,45 €Miniqueso de cabra semicurado con corteza natural que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para una mejor conservación. Elaborado de forma artesanal. Medalla de plata en la World Cheese Awards 2018
