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Queso de cabra semicurado con corteza natural y comestible envuelta en tomillo que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación de 90 días un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para un mejor conservación.
Información nutricional por 100g.
– Valor energético 395 Kcal/1653KJ
– Grasas 32,0 de las cuales 22,3g son saturadas.
– Hidratos de carbono 1,3g de los cuales 1,2g son azúcares
– Proteínas 25,5g
– Sal (a partir de sodio) 0,94g.
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico, cuajo, sal, tomillo. También lleva manteca ibérica para pegar el tomillo).
Peso | 1 kg. |
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