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Queso curado de cabra malagueña. Su aroma mezcla leche y notas picantes que se vuelven más elegantes al paladar. Su proceso de curación dura aproximadamente 90 días. El sabor de este queso evoluciona con su maduración. Un buen AOVE potenciará sus sabores y un vino tinto joven o crianza lo acabará convirtiendo en el aperitivo perfecto para los más gourmet. Pieza de 1 kg aprox.
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