Queso de leche cruda de oveja 1'3 kg.

Con un color de pasta marfil, este queso curado de meses, aromas limpios e intensidad alta con claras notas de maduración, encontramos en este queso una textura densa, de estupenda mantecosidad y sensación aromática intensa de gran equilibrio junto con la leche de oveja.

Por lo que recomendamos la degustación de este queso incluyendo la corteza, pues aporta un matiz realmente revelador.