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Queso curado pasteurizado en AOVE "La Cañada del Capitán"
25,50 € impuestos inc.
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Nos propusimos crear un queso curado picante añadiéndole una de las mejores materias primas de nuestra tierra: el aceite de oliva virgen. El resultado es un queso de sabor contundente por las filtraciones del aceite. Prueba a cortarlo a taquitos y ponerlo en un tarro de aceite de oliva añadiéndole especias al gusto y tendrás un snack diferente.
1Kg aprox.
Maduración: 75 a 90 días.
Información nutricional por 100g.
– Valor energético 387 Kcal/1653KJ.
– Grasas 31,4g de las cuales 22,29g son saturadas.
– Hidratos de carbono 1,3g de los cuales 1g son azúcares.
– Proteínas 24,8g.
– Sal (a partir de sodio) 1,8g.
Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico, cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra.
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