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Queso
Hay 25 productos.Miniqueso de cabra...
9,45 €Miniqueso de cabra semicurado con corteza natural y comestible envuelta en tomillo que le aporta a cada pieza durante el proceso de curación de 90 días un sabor único y genuino. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabras malagueñas y es envasado al vacío para una mejor conservación. Elaborado de forma artesanal. Medalla de oro en la World...
Queso de Trufa "La...
34,00 €El Queso de cabra semicurado con Trufa negra. Quesos artesano fusionado con la elegancia de la trufa negra, donde el queso de cabra sigue siendo el gran protagonista. Durante el proceso de moldeado manual, rayamos la trufa para añadirla, en virutas, a nuestros quesos elaborados con leche de cabra pasteurizada. Maduración de 21 a 30 días. Peso...
Queso semicurado "La...
22,50 €El queso semicurado, ganador del primer Premio Nacional, tiene una textura media y un sabor en boca que gusta a todos. Pruébalo antes de comer con un buen vino blanco y unos picos de pan o con cervecitas y almendras saladas, o simplemente rállalo y le dará un toque especial a todos tus platos. Aprox. 1kg.
Queso semicurado...
24,00 €Este queso semicurado de textura suave y regusto a pimentón debe consumirse a temperatura ambiente para apreciar todo el sabor de la especia. Es ideal para darle un toque de color a tus tablas de quesos acompañado de un buen vino tinto y frutos secos. 1Kg aprox. Maduración: 21 a 30 días.
Queso semicurado con...
28,00 €Este queso semicurado tiene chilli en su interior, por eso es tan especial. Su sabor a leche de cabra mezclado con el chilli picante crea una combinación nunca antes vista. ¿Serás atrevido/a para probar este queso de cabra? Atrévete con el picante. 1Kg aprox. Maduración: 21 a 30 días.
Queso curado...
26,30 €El queso curado en manteca ibérica tiene una fuerte personalidad en boca. El aroma inicial pata negra da paso a una textura seca y una cremosidad inigualable. Este queso es perfecto para maridar con un trocito de membrillo, que le dará un toque dulce que lo suavizará en boca. Riégalo con un vino tinto y ¡a disfrutar!. 1Kg aprox. Maduración: 75 a 90 días.
Queso curado...
25,50 €Nos propusimos crear un queso curado picante añadiéndole una de las mejores materias primas de nuestra tierra: el aceite de oliva virgen. El resultado es un queso de sabor contundente por las filtraciones del aceite. Prueba a cortarlo a taquitos y ponerlo en un tarro de aceite de oliva añadiéndole especias al gusto y tendrás un snack diferente. 1Kg...
Queso curado...
29,64 €Este queso es el reflejo del campo y la naturaleza, está hecho de leche de cabra, vino dulce y uvas moscatel de Iznate, un pueblo de la Axarquía malagueña. El vino se filtra en el queso y siempre buscarás el trozo que más pasas tenga para disfrutar del contraste de sabores. Es el maridaje perfecto para cada ocasión. 1Kg aprox. Maduración: 60 días.
Queso curado de leche...
28,10 €Este es nuestro queso más natural, ya que al no estar pasteurizado conserva todas las propiedades de la leche. Su textura es semi dura, tiene ojos en la pasta y en boca deja un regusto picante y una ligera acidez con notas florales y especias. Lo mejor es que como el sabor de cada queso depende de la alimentación de las cabras. 1 Kg aprox. Maduración: 75...
